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　　近日，紫燕食品（603057.SH）對(duì)外披露2023年報(bào)：報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入35.50億元，同比減少1.46%；扣非凈利潤2.78億元，同比增長53.26%。截至2023年末，公司總資產(chǎn)為29.03億元，較去年增長5.80%；歸屬于上市公司股東的凈資產(chǎn)20.77億元，較去年增長2.56%；全國門店總數(shù)6205家，同比增長8.96%。

　　紫燕食品表示，2023年，面對(duì)復(fù)雜多變的消費(fèi)環(huán)境，公司積極采取應(yīng)對(duì)措施，有效降低了外部因素給企業(yè)經(jīng)營帶來的不利影響，并始終堅(jiān)持品牌化、品質(zhì)化、專業(yè)化、規(guī)范化的發(fā)展策略，不斷探索更廣闊的市場機(jī)遇。憑借在創(chuàng)新研發(fā)、供應(yīng)鏈交付、智能信息化管理等方面的能力優(yōu)勢，公司正穩(wěn)步朝著打造“以佐餐美食為主、休閑美食為輔”的美食生態(tài)圈之核心戰(zhàn)略目標(biāo)邁進(jìn)。

　　在佐餐鹵制品行業(yè)整合加速的大背景下，佐餐鹵制品正逐漸從家庭餐桌走向更廣闊的消費(fèi)場景，新消費(fèi)群體對(duì)食品需求更加多元化、個(gè)性化，對(duì)佐餐鹵制品品質(zhì)和創(chuàng)新有著更高期待。紫燕食品在主品牌的拌菜產(chǎn)品品類中，繼夫妻肺片、藤椒雞、手撕雞、涼拌素菜等成為爆款品類之后，公司又陸續(xù)推出香拌豬頭肉、酸湯肥牛、爽口蹄花、爽脆三絲、缽缽雞片等新品，進(jìn)一步深化了紫燕食品涼拌菜的品牌形象。同時(shí)，公司還通過現(xiàn)場拌制的方式釋放品牌溫度，與顧客建立更深層的鏈接，為顧客帶來更好的購買體驗(yàn)，從而在競爭中樹立了更高的技術(shù)和品牌壁壘。

　　除了聚焦主業(yè)拓展終端門店外，紫燕食品也從渠道、供應(yīng)鏈、跨界合作等多維度精準(zhǔn)發(fā)力，現(xiàn)已形成多元化發(fā)展格局。對(duì)于線上ToC端運(yùn)營，公司在天貓、京東、抖音、快手、拼多多等電商平臺(tái)的旗艦店和專賣店不斷發(fā)展壯大，并與盒馬鮮生、樸樸超市、麥德龍、羅森、全家、711、美團(tuán)買菜、叮咚買菜等渠道進(jìn)行深度合作，聚焦爆品打造，增加不同類型的電商銷售渠道和業(yè)態(tài)；ToB端則以預(yù)制菜、涼拌菜、鹵味小吃為突破口，成功開拓了老娘舅、陳香貴、鍋圈食匯、和府撈面、王小鹵、三只松鼠、重味山等國內(nèi)一線品牌客戶，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與高效的供應(yīng)鏈為其品牌賦能。

　　紫燕食品表示，未來，公司將繼續(xù)秉承“食品工業(yè)就是道德工業(yè)，食品工程就是良心工程”的企業(yè)理念，在現(xiàn)有行業(yè)地位的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢、產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢等核心競爭優(yōu)勢，不斷改善公司治理結(jié)構(gòu)，持續(xù)提高產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售能力，進(jìn)一步豐富產(chǎn)品品類，為消費(fèi)者提供美味、新鮮、安全的高品質(zhì)、多樣化的佐餐美食，成為現(xiàn)代化佐餐鹵制熟食連鎖企業(yè)領(lǐng)先品牌。