清晨,云南省昆明市大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)人流熙攘。新鮮蔬果、風(fēng)味小吃琳瑯滿目,烤乳扇的奶香、手沖咖啡的醇香漫過街巷,攤主的吆喝聲、游客的問詢聲交織成曲。
大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場位于昆明主城區(qū),占地面積約20畝?!拔以谶@里住了20多年,習(xí)慣在這里買菜。”家住附近的劉先芬說,市場里不僅能買到當(dāng)季的蔬菜水果,普洱茶、宣威火腿等云南特產(chǎn)也一應(yīng)俱全。
沿街巷步行,云南的水果、鮮切花、特色風(fēng)味小吃等紛呈。這個濃縮了云南本土特色的綜合性市集,也吸引了很多游客?!昂每?、好吃、好玩!”在昆明旅居的游客張笑用六個字總結(jié)她的菜市場之旅。
在市場內(nèi),市民游客不僅能品嘗到云南各地美食,還能認(rèn)識山野間的特色食材,沉浸式感受云南特色的市井煙火。
商戶肖天華在市場里經(jīng)營了一家野菜攤位,剛上市的草芽、金雀花等時令野花、野菜在攤位前碼放成袋。她的丈夫常年在普洱、西雙版納等地采購食材,自己則守著攤位,把云南的山野風(fēng)味帶給食客。
“金雀花炒雞蛋、草芽煮湯,都是云南人的吃法?!毙ぬ烊A一邊稱重,一邊向游客介紹。肖天華說,攤位不僅有老街坊光顧,還有不少游客來詢問食用方法,買一些野菜嘗鮮。
據(jù)大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場管理方統(tǒng)計,目前市場日均客流量穩(wěn)定在5萬人次,節(jié)假日峰值可達(dá)10萬人次,其中近半數(shù)為外地游客。
旅游熱度持續(xù)上升的背后,是農(nóng)貿(mào)市場的精準(zhǔn)轉(zhuǎn)型升級?!拔覀儗鹘y(tǒng)市井空間升級,適配市民游客的新消費需求?!贝笥^篆新農(nóng)貿(mào)市場品牌運營負(fù)責(zé)人陸光福介紹,市場歷經(jīng)多次改造,既守住農(nóng)貿(mào)市場的民生底色,又打造集中展示云南風(fēng)物的景區(qū),讓文旅融合成為激活消費的新動能。
2025年8月,市場二期項目完工,基礎(chǔ)設(shè)施全面提升的同時,市場按照“品類分區(qū)+場景聯(lián)動”原則優(yōu)化空間布局,分類設(shè)置生鮮交易、本地特產(chǎn)等區(qū)域,讓經(jīng)營空間更規(guī)范、業(yè)態(tài)更豐富。
在一家鮮花餅店里,店主付強(qiáng)將本地的玫瑰花、茉莉花等制作成各具特色的鮮花餅?!艾F(xiàn)在一天能賣四五百個,很多游客嘗過就帶幾盒走,線上訂單也源源不斷?!备稄?qiáng)說,市場完成升級后,購物環(huán)境更整潔,客流越來越大,生意也更紅火了。
目前,大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場已有600余家商戶入駐,融合了餐飲、購物、文化等多元業(yè)態(tài),從售賣農(nóng)副產(chǎn)品的場所,轉(zhuǎn)變?yōu)榧幕w驗、休閑娛樂于一體的綜合消費空間。
“為進(jìn)一步豐富文旅體驗,市場還持續(xù)升級業(yè)態(tài)、打造特色玩法?!标懝飧=榻B,市場與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作設(shè)立研學(xué)服務(wù)站,將市集打造成實景課堂;聯(lián)合街道辦事處推出Citywalk路線,把農(nóng)貿(mào)市場與城市文旅地標(biāo)聯(lián)動,讓游客在逛吃之余,感受昆明的人文風(fēng)情。

