春節(jié)前夕，可感知高品質(zhì)探尋薈（北京站）活動(dòng)成功舉辦?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，伊利集團(tuán)冷飲事業(yè)部攜多款新春限定及創(chuàng)新產(chǎn)品亮相，其中，須盡歡馬年限定盲盒冰淇淋與甄稀奶皮子酸奶味冰淇淋引發(fā)關(guān)注。
作為伊利旗下高端冰品品牌，須盡歡推出馬年盡歡系列盲盒冰淇淋，以“馬年得意須盡歡”為主題，將傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代盲盒玩法相結(jié)合。該產(chǎn)品設(shè)計(jì)“馬上來財(cái)”與“立馬抱富”兩款造型，分別以駿馬馱元寶、小馬抱錢幣為意象，傳遞新春財(cái)運(yùn)亨通的美好寓意。消費(fèi)者通過盲盒形式隨機(jī)獲取，增強(qiáng)了產(chǎn)品的互動(dòng)體驗(yàn)與社交屬性。
在品質(zhì)把控方面，須盡歡馬年新品采用24小時(shí)鮮牛乳急制工藝，鮮牛乳含量不低于35%，從配料完成到成品下線控制在24小時(shí)內(nèi)，并運(yùn)用-196℃液氮速凍技術(shù)鎖鮮。產(chǎn)品搭配優(yōu)選丹東大草莓，依托當(dāng)?shù)貢円箿夭钆c土壤條件帶來的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)酸甜口感的平衡。
同期亮相的甄稀品牌推出奶皮子酸奶味冰淇淋，首次將傳統(tǒng)奶皮子概念融入冰淇淋品類。該產(chǎn)品以100%生牛乳為基底，添加5mm以上厚度的奶皮子層，搭配長(zhǎng)白山藍(lán)莓果醬，形成層次豐富的口感體驗(yàn)，生產(chǎn)過程中采用完全密封熱封膜技術(shù)，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。
業(yè)內(nèi)人士表示，伊利此次推出的冰品新品，在原料甄選與生產(chǎn)工藝上一如既往地追求品質(zhì)，同時(shí)還體現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化的深度挖掘。伊利通過“可感知高品質(zhì)”的產(chǎn)品創(chuàng)新，正不斷拓展冰品消費(fèi)的場(chǎng)景邊界，為春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)注入新活力。
伊利集團(tuán)冷飲事業(yè)部方面表示，未來將持續(xù)聚焦消費(fèi)者多元化需求，依托技術(shù)創(chuàng)新與品質(zhì)管控，推出更多滿足不同場(chǎng)景的高品質(zhì)產(chǎn)品，推動(dòng)中國(guó)冷飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（鐘新）
