柑橘是我國第一大水果品類，涵蓋柑、橘、柚、橙等多個品種，產(chǎn)區(qū)集中分布在長江水系及以南的近900個縣域，是多地帶動千家萬戶增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
然而，部分柑橘主產(chǎn)區(qū)近年反復(fù)遭遇“豐產(chǎn)難豐收”的困境，農(nóng)戶收獲的喜悅常被銷路不暢、價格低迷的難題沖淡。深究背后原因，折射出我國柑橘產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展進程中，正面臨供需失衡、品牌侵權(quán)、配套滯后三重突出瓶頸，亟待系統(tǒng)性破解。
種植盈利水平逐年降低
眼下春節(jié)假期剛過，柑橘作為新春佳節(jié)家家戶戶餐桌上常見的時令果品，其產(chǎn)銷正處于關(guān)鍵節(jié)點：部分品類如中熟臍橙已基本收官，完成當(dāng)季銷售；也有部分品類如砂糖橘仍在批量入市。產(chǎn)業(yè)鏈上農(nóng)戶發(fā)展的“冷暖”亦是如此。
“沒豐收時愁產(chǎn)量，豐收了又愁銷路?！蔽覈胁磕呈?2歲的農(nóng)戶邵香生種了30多畝臍橙，隨著種植技術(shù)提升，果園總產(chǎn)量從幾年前的5萬多斤增至8萬多斤。他趕在過年前以“整園包售”的方式賣出所有臍橙，每斤售價不足1元，跌破成本價，“虧了化肥和農(nóng)藥錢”。
廣西砂糖橘的境遇同樣典型。據(jù)行業(yè)機構(gòu)統(tǒng)計，2025年產(chǎn)季砂糖橘集中上市后價格一路下跌，截至2026年2月24日，廣西桂林全州縣砂糖橘產(chǎn)地批發(fā)均價為每斤1元多，近30日價格呈“階梯式緩降”走勢。部分果農(nóng)反映，優(yōu)質(zhì)果僅能賺取微薄利潤，普通果、次果更難賣。
這并非個別產(chǎn)區(qū)的問題，而是普遍存在的共性難題。中國果品流通協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來我國柑橘產(chǎn)地收購價整體呈下滑趨勢，種植戶盈利水平逐年降低，部分產(chǎn)區(qū)甚至出現(xiàn)普遍虧損。2025年產(chǎn)季蜜橘、臍橙等主流品種批發(fā)價較2024年整體走低，市場行情更趨嚴(yán)峻。中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息網(wǎng)上的數(shù)據(jù)顯示，截至2026年2月第一周，南充柑橘的田頭價格指數(shù)同比下降35.4%，直觀反映出四川南充不同品種、不同等級柑橘的價格下行壓力。
“村里的柑橘年年能賣完，但農(nóng)戶年年心發(fā)慌?！蔽覈髂夏呈懈涕佼a(chǎn)區(qū)的一位村支書坦言，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶銷售渠道較為單一，豐年依賴批發(fā)商上門收購，行情不佳時則靠幫扶干部幫忙推銷。一旦遇上市場疲軟，大型采購商“以銷定購”不愿囤貨，市場風(fēng)險便向種植端積壓，農(nóng)戶易陷入銷路不暢、價格被壓的被動局面。
產(chǎn)銷銜接不暢的背后，還凸顯出柑橘產(chǎn)業(yè)加工環(huán)節(jié)的顯著短板。業(yè)內(nèi)專家指出，國內(nèi)柑橘大多以鮮果形式直接銷售，初加工環(huán)節(jié)薄弱，精深加工更是匱乏。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計，當(dāng)前我國柑橘產(chǎn)業(yè)加工轉(zhuǎn)化率較低，對生產(chǎn)端的托底保障能力不足，無法有效化解鮮果集中上市帶來的市場壓力，這進一步加劇了產(chǎn)銷矛盾。
三重瓶頸待系統(tǒng)性破解
記者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，柑橘產(chǎn)業(yè)之所以總陷入“豐產(chǎn)難豐收”的泥沼，與市場節(jié)律、品牌信譽、產(chǎn)業(yè)硬件等三個方面存在的深層次問題有關(guān)。
——集中上市同質(zhì)競爭，供需錯配持續(xù)加劇。我國南方柑橘產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)“雙集中”特征?？臻g上，長江流域近900個縣均有種植柑橘，產(chǎn)區(qū)高度集中導(dǎo)致區(qū)域競爭加劇；時間上，浙江蜜桔、江西臍橙、廣西沃柑、廣東福建蜜柚等柑橘品種，扎堆在11月至次年2月集中上市，而4月至9月柑橘鮮食市場供應(yīng)存在缺口，市場供需呈現(xiàn)季節(jié)性錯配。
柑橘供給總量持續(xù)增加，進一步拉大了供需缺口。據(jù)國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家程運江教授團隊統(tǒng)計，我國柑橘栽培面積已達4500萬畝，年產(chǎn)量近7000萬噸，人均占有量遠(yuǎn)超全球平均水平。這意味著，柑橘產(chǎn)業(yè)的破局關(guān)鍵，已從單純擴大規(guī)模轉(zhuǎn)向差異化競爭與全鏈條提質(zhì)升級。
——冒牌“李鬼”擾亂市場，影響品牌市場聲譽。“贛南臍橙的種植成本每斤超過1.2元。有的網(wǎng)店卻打著‘優(yōu)質(zhì)贛南臍橙’的旗號，叫賣9.9元10斤的低品質(zhì)臍橙。”江西贛州一位業(yè)內(nèi)人士直言，個別商戶以低價引流，實則售賣劣質(zhì)果；更有甚者將外地臍橙運至贛州，經(jīng)簡單包裝后貼上“贛南臍橙”標(biāo)簽對外銷售。這種以假充真、以次充好的行為，不僅打擊消費者信心、壓低正品市場價格，更在持續(xù)透支區(qū)域品牌的公信力。受制于異地取證難度大、違法查處成本高，此類侵權(quán)行為屢禁不止，讓產(chǎn)區(qū)果農(nóng)和企業(yè)蒙受經(jīng)濟和市場聲譽雙重?fù)p失。
——機械化和分選能力不足，擠壓果農(nóng)利潤空間。柑橘主產(chǎn)區(qū)多為山地丘陵，農(nóng)機適配性不足與人工成本高企的問題，始終制約著產(chǎn)業(yè)效益。盡管近年來無人機、軌道車等設(shè)備逐步推廣，但覆蓋面有限，適配高山地形的專用農(nóng)機依然稀缺。在柑橘管護與采摘旺季，產(chǎn)區(qū)農(nóng)村可用勞動力多為老年人，人工采收推高了生產(chǎn)成本，收窄了果農(nóng)的利潤空間。
農(nóng)村分選能力的缺失，進一步加劇了收益流失。三峽庫區(qū)一位年產(chǎn)200多萬斤柑橘的種植大戶坦言，當(dāng)?shù)厝狈Υ笮瓦x果廠，他不得不將部分柑橘運至鄰縣進行清洗、分選，僅交通與加工成本就使每斤柑橘的成本增加0.5元以上。作為實現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”、提升商品價值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，分選能力的不足，讓大量優(yōu)質(zhì)果品只能“混裝低價賣”，難以提升市場競爭力。
呼吁協(xié)同助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)
針對我國柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中面臨的問題，受訪專家建議多主體協(xié)同發(fā)力，聚焦品種調(diào)優(yōu)、農(nóng)機升級、品牌保護三大核心，助力產(chǎn)業(yè)破解發(fā)展瓶頸。
湖北省秭歸縣鄧家坡村村民將剛收獲的臍橙裝車外運。新華社發(fā)（鄭家裕 攝）
一是調(diào)優(yōu)品種提質(zhì)增效，鼓勵全鏈條開發(fā)差異化競爭。
對柑橘產(chǎn)業(yè)而言，需徹底扭轉(zhuǎn)“以面積論英雄”的慣性思維。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，我國柑橘產(chǎn)業(yè)過去多年依賴種植面積和產(chǎn)量擴張實現(xiàn)發(fā)展，面對新形勢下的市場環(huán)境和消費需求，必須從“種得出”向“種得好、種得有特色”轉(zhuǎn)型。建議聚焦“提質(zhì)調(diào)優(yōu)”，科學(xué)規(guī)劃品種結(jié)構(gòu)、優(yōu)化上市周期，鼓勵合適的地方發(fā)展早熟、晚熟及特色柑橘品種。
受訪人士建議，優(yōu)化果品分級利用模式，商品果主打鮮果銷售，品相略有瑕疵的果子就地加工成果汁、罐頭等產(chǎn)品，既讓高品質(zhì)果品賣出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，也實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)整體的附加值提升。同時，各地應(yīng)加大對柑橘精深加工企業(yè)的培育扶持力度，引導(dǎo)企業(yè)推出鮮榨果汁、柑橘果脯、柑橘精油等迎合現(xiàn)代消費趨勢的產(chǎn)品，提高果實綜合利用率和產(chǎn)業(yè)整體附加值，通過延長產(chǎn)業(yè)鏈、豐富產(chǎn)品供給，破解鮮果集中上市的產(chǎn)銷難題。
二是聚焦丘陵產(chǎn)區(qū)需求，強化特色農(nóng)機研發(fā)與推廣。
對柑橘產(chǎn)區(qū)而言，針對山地果園“無機可用”“有機難用”等制約產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的突出問題，受訪人士建議，國家農(nóng)業(yè)機械化相關(guān)政策應(yīng)向丘陵山區(qū)柑橘等特色產(chǎn)業(yè)傾斜，精準(zhǔn)破解農(nóng)機配套短板。
具體而言，一是設(shè)立專項研發(fā)基金，鼓勵產(chǎn)學(xué)研協(xié)同攻關(guān)，聚焦陡坡作業(yè)、小塊地塊適配等核心需求，研制小型化、輕便化、智能化的專用農(nóng)機具，填補山地柑橘農(nóng)機應(yīng)用空白；二是擴大農(nóng)機購置補貼目錄范圍，鼓勵有條件的地區(qū)將輕型修剪機、中小型分選設(shè)備等柑橘產(chǎn)業(yè)急需農(nóng)機納入補貼范圍，降低果農(nóng)和合作社農(nóng)機購置成本；三是大力推廣果園“宜機化”改造，支持地方對連片果園進行地塊整理、道路優(yōu)化，破除農(nóng)機應(yīng)用的地形障礙問題。
三是共建共享區(qū)域品牌，完善溯源監(jiān)管與協(xié)同治理。
對地方政府而言，應(yīng)立足產(chǎn)區(qū)整體發(fā)展，統(tǒng)籌推進柑橘區(qū)域公共品牌建設(shè)，嚴(yán)厲打擊品牌侵權(quán)冒用行為，逐步完善品牌保護相關(guān)法規(guī)條例，加快實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈溯源體系全覆蓋，筑牢品牌發(fā)展根基。
“品牌是產(chǎn)業(yè)溢價的核心?！倍辔皇茉L人士建議，強化市場監(jiān)管協(xié)同治理，建立跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護聯(lián)動執(zhí)法機制，針對電商平臺上的虛假宣傳、侵權(quán)銷售等行為，開展跨區(qū)域協(xié)查、源頭追溯和聯(lián)合懲戒，形成監(jiān)管合力。另一方面，電商平臺應(yīng)切實履行主體責(zé)任，建立惡意低價傾銷、擾亂市場秩序、損害區(qū)域品牌行為的快速下架和商家約談機制，規(guī)范市場經(jīng)營行為。
（經(jīng)參調(diào)查線索征集郵箱：13810799287@163.com）
