3月22日，山姆會員商店針對近期網(wǎng)絡(luò)熱議的“豬肉數(shù)月前屠宰”事件回應(yīng)稱，網(wǎng)傳“凍化鮮”“數(shù)月前屠宰”等信息均為不實內(nèi)容，相關(guān)商品實為新鮮合規(guī)冷鮮肉，爭議根源在于系統(tǒng)信息同步與校驗失誤。
近日，有消費者在社交平臺反饋稱，其于3月18日在深圳山姆會員商店（前海店）購買黑豬瘦肉與豬肋排后，掃描包裝上的“山姆區(qū)塊鏈食品安全追溯系統(tǒng)”二維碼，發(fā)現(xiàn)頁面顯示的“活豬接收日期”與“屠宰日期”均為2025年11月9日，活豬接收地點標注為“深圳市龍崗區(qū)龍城街道愛聯(lián)社區(qū)五豐路8號”。按照這一信息推算，豬肉從屠宰到銷售間隔已超4個月。3月19日，該消費者再次掃碼時，發(fā)現(xiàn)頁面上的“食品追溯信息”已經(jīng)消失。對此，該消費者質(zhì)疑山姆存在銷售冷凍肉解凍后冒充鮮品的行為，相關(guān)疑問迅速在社交平臺引發(fā)關(guān)注，話題“山姆被曝冷鮮豬肉是數(shù)月前屠宰的”登上微博熱搜。
3月22日，記者在北京某山姆會員店實地走訪發(fā)現(xiàn)，掃描上述黑豬肉產(chǎn)品包裝上的溯源碼，已無法查詢相關(guān)信息。包裝信息顯示，包裝日期為3月19日，上市日期為3月20日，保質(zhì)期為4天。
對此，該門店相關(guān)負責人對《經(jīng)濟參考報》記者表示，溯源碼日期顯示異常主要是系統(tǒng)信息更新時所致，現(xiàn)在（溯源碼）確實是掃不出來了，但是門店的所有豬肉產(chǎn)品均具備合格的批次檢疫證明，且在門店內(nèi)進行公示，消費者可隨時查閱檢驗票與合格證，不存在“凍化鮮”銷售的情況。網(wǎng)傳“凍化鮮”“數(shù)月前屠宰”等信息均為不實內(nèi)容。
