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| 國內成立首個谷物雜糧營養(yǎng)食品產業(yè)化基地 |
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| 2008-12-29 記者:陳玉明 來源:經濟參考報 |
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本報訊
2008食品工業(yè)新機遇高峰論壇日前在京召開，論壇上，中國食品工業(yè)協會正式向惠爾康集團授牌，在廈門成立國內第一個谷物雜糧營養(yǎng)食品(液態(tài))產業(yè)化基地。
參加論壇的營養(yǎng)專家認為，近20年來我國居民飲食結構中攝入的肉、蛋、乳類等動物性食品增長比例過多、過快，造成我國富貴病大幅躍升。我們亟待構建一個營養(yǎng)更均衡、品質更安全、食用更方便的創(chuàng)新型綠色生態(tài)食品門類，以改善國人越來越趨向失衡的膳食結構，提升國民的營養(yǎng)健康水平。
營養(yǎng)專家認為，社會各界應當協力推動谷物雜糧產品的開發(fā)和普及，在宏觀產業(yè)層面，鼓勵谷物雜糧資源的直接開發(fā)利用，實現特色農業(yè)資源的產業(yè)化升級，讓創(chuàng)新型谷物食品成為改善國人營養(yǎng)健康狀況的新基石。 |
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