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作為糧食出口大國，美國持續(xù)的旱情引發(fā)了對國際糧價(jià)上漲的普遍擔(dān)憂，主要農(nóng)產(chǎn)品期貨價(jià)格則在資本炒作下近期不斷上漲，國際糧食政策研究所預(yù)警稱，可能即將引爆一場全球糧食危機(jī)。
美國是世界上最大的玉米、谷類和大豆出口國，懷著對未來的不確定性，國際市場上囤積和大筆交易糧食的情況也開始出現(xiàn)，近期大量的資金涌進(jìn)美國大豆市場，特別是基金頭寸大幅增多，推高了美國大豆價(jià)格，使得美國大豆價(jià)格在7月份突破了歷史新高。
在對國內(nèi)糧價(jià)影響上，因?yàn)閲沂掷镎莆罩容^充足的儲備糧，而且我國糧食市場基本上和國際市場是處于半隔離的狀態(tài)，國際糧價(jià)要想傳導(dǎo)到國內(nèi)來，相對來說目前糧價(jià)波動還不是那么強(qiáng)烈。
但需要看到的是，我國大豆進(jìn)口對外依存度達(dá)80％，玉米和小麥對外依存也呈上升趨勢，國內(nèi)大豆及下游豆粕、豆油價(jià)格都與美盤走勢和美國市場的基本面有極大關(guān)聯(lián)。而且6至8月份是國內(nèi)豆粕需求旺季，在行業(yè)面的利好情況下，大量游資迅速擴(kuò)倉拉抬，豆粕價(jià)格強(qiáng)勢上漲。
國內(nèi)大豆價(jià)格上漲，接著豆餅、飼料漲價(jià)，最后會傳導(dǎo)至肉禽蛋奶。而且國家統(tǒng)計(jì)局日前公布的7月份全國居民消費(fèi)價(jià)格數(shù)據(jù)就顯示，糧油價(jià)格上漲較為明顯，其中糧食價(jià)格上漲3．0％，油脂價(jià)格上漲5．9％，這反映出國際糧價(jià)暴漲對中國的影響已經(jīng)初步顯現(xiàn)。
對此，我國應(yīng)該未雨綢繆，一是應(yīng)對由糧食價(jià)格上漲引發(fā)物價(jià)再度走高的預(yù)期，二是應(yīng)對游資借機(jī)瘋狂炒高國內(nèi)糧食期貨市場。雖然我國主糧自給率仍保持在95％以上，但中國糧食結(jié)構(gòu)中存在著受制于人的缺陷，國外大豆價(jià)格上漲無論是從期貨市場還是現(xiàn)貨市場都會推高國內(nèi)大豆價(jià)格。
當(dāng)然有種觀點(diǎn)認(rèn)為，由于我國有充足的中央儲備和地方儲備，并且夏糧實(shí)現(xiàn)了豐收等因素，可以做到保證國內(nèi)糧食市場的穩(wěn)定。但更應(yīng)該看到的是，和世界上其他國家相比，我國人均耕地面積更少，城市化進(jìn)程將加速耕地面積的減少，中國將結(jié)構(gòu)性地依賴飼料和能源作物的進(jìn)口，國際糧食價(jià)格的大幅波動應(yīng)引起我國高度重視。
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