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| 2007-07-13 作者：岳建國 來源:中國青年報(bào) |
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“城里人一喊疼，政府就干預(yù)，價(jià)格就回落”，這是米、面、油、豬肉等農(nóng)產(chǎn)品在城市漲價(jià)后的必然歸宿。但這次豬肉漲價(jià)卻違反了這個(gè)規(guī)律。那么，農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)到底發(fā)生了哪些問題？據(jù)7月11日《信息時(shí)報(bào)》報(bào)道，記者到廣州最主要的生豬供應(yīng)地——湖南省走訪部分養(yǎng)豬專業(yè)戶得知，去年10月份以來蔓延全國的高致病性藍(lán)耳病導(dǎo)致大量母豬流產(chǎn)、欄豬吃緊都不是主要的原因，而傳統(tǒng)的小養(yǎng)殖戶經(jīng)不起市場風(fēng)險(xiǎn)的沖擊，不斷遭到市場淘汰才是最主要的。
說得更明白點(diǎn)，就是以散戶為主的傳統(tǒng)養(yǎng)豬形態(tài)經(jīng)受不起完全市場化引發(fā)的充分、激烈的競爭，導(dǎo)致那些沒形成規(guī)模的、專業(yè)化程度不高的、技術(shù)不先進(jìn)的養(yǎng)豬戶在豬肉跌價(jià)時(shí)、在疫情暴發(fā)或成本增加時(shí)束手無策，只得退出市場，導(dǎo)致生豬供應(yīng)短缺�？墒�，城里人有幾個(gè)猜到了這個(gè)原因？
一段時(shí)間來，有人認(rèn)為肉價(jià)上漲是因?yàn)橐咔椋腥苏J(rèn)為是豬飼料漲價(jià)，這都有道理，但都不是致命的。有人認(rèn)為是中間商盤剝得太多，這就沒根據(jù)了。從報(bào)道中看，這次豬肉漲價(jià)后，中間商是最大受害者之一，他們拼命抬高價(jià)格還收不來生豬，利潤大滑。還有人認(rèn)為城里肉價(jià)再高，養(yǎng)豬場也得不到任何好處。這就更離譜了，報(bào)道中的湖南養(yǎng)豬戶告訴記者：“生豬價(jià)格上漲得讓我感到震驚！”為啥城里人猜不準(zhǔn)？除了不了解農(nóng)民生存狀況外，就是有意或無意地否認(rèn)養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)完全市場化這個(gè)現(xiàn)實(shí)，以便給自己反對(duì)肉價(jià)上漲、期望政府伸手打壓肉價(jià)，提供道德上的支撐！
市場化的大潮誰也不能阻止，養(yǎng)豬行業(yè)正在進(jìn)行徹底的洗牌，未來的養(yǎng)豬業(yè)是一個(gè)由許多抗風(fēng)險(xiǎn)能力更大的大公司組成的行業(yè)，他們之間會(huì)進(jìn)行更加理性和公平的競爭。到那個(gè)時(shí)候，他們并不一定需要在價(jià)格進(jìn)入低谷時(shí)獲得政府的補(bǔ)貼，只要政府不在價(jià)格上漲時(shí)進(jìn)行干預(yù)就行，因?yàn)樗麄儠?huì)用價(jià)格上漲時(shí)積累的金錢，自我化解價(jià)格下跌時(shí)造成的虧損。這樣，豬肉的價(jià)格就不會(huì)出現(xiàn)大幅度的波動(dòng)。
豬肉給我們殘存的城鄉(xiāng)分治思維上了一課。城里人的觀念，再也不能停留在城鄉(xiāng)分治的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，再也不能在豬肉便宜時(shí)無聲無息地享用，而在豬肉價(jià)格上漲時(shí)，叫苦連天。要知道，在一個(gè)充分市場化了的行業(yè)，豬肉不會(huì)無限上漲，就像已經(jīng)充分市場化了的家電市場一樣，洗衣機(jī)的價(jià)格不會(huì)無限上漲。因?yàn)檫@類行業(yè)對(duì)進(jìn)入者不設(shè)門檻，如果有利可圖，就會(huì)立刻有人進(jìn)入；進(jìn)入的人過多了，某些公司的產(chǎn)品就會(huì)形成積壓，當(dāng)這種積壓導(dǎo)致他們資金周轉(zhuǎn)不靈時(shí)，這些公司自然會(huì)用壓低價(jià)格的辦法出售，從而帶動(dòng)其他公司降價(jià)。如果違反這個(gè)規(guī)律，其最終受到懲罰的，除了養(yǎng)豬戶，還有城里的市民。 |
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