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“美食之都”成都食品生產企業(yè)眾多，特別是各類小作坊遍布全市各個角落，食品監(jiān)管難度較大。為此，該市將從明年一月一日起對首批六類食品實施食品安全市場準入制度。屆時，不具備食品質量安全市場準入標志的食品將被逐步清理退市，以切實提高當地的食品生產加工水平并推動食用農產品生產邁向集約化、規(guī)模化、標準化。
據記者了解，第一批實施市場準入的六類食品分別是肉及肉制品、奶制品、蛋及蛋制品、糧油制品以及調味品和豆制品。從明年一月一日起，該市將在全市范圍內的四個大型農產品批發(fā)市場、四百多個農貿市場以及商場、超市、學校、醫(yī)院等場所對上述六種食品實施市場準入。對不具備“QS”標志的食品將清理退市，堅決杜絕質量不過關的食品流入市場。
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